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姜黄素

中文名:姜黄素外文名:Curcumin姜黄规格:10%全水溶、95%USPCAS号:458-37-7EINECS号:207-280-5分子式:C21H20O6姜黄素的主要来…

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中文名:姜黄素 

外文名:Curcumin姜黄 

规格:10%全水溶、95%  USP

CAS号:458-37-7 

EINECS号:207-280-5 

分子式:C21H20O6 

姜黄素的主要来源为姜科植物郁金(Curcuma aromatica Salisb.)块根、姜黄(C.longa L.)根茎、莪术 (C.zedoaria(Berg.)Rosc.)根茎和天南星科植物菖蒲(Acorus calamus L.)根茎等。

姜黄素为橙黄色结晶粉末,味稍苦,不溶于水和乙醚,溶
于乙醇、丙二醇,易溶于冰醋酸和碱溶液,在碱性时呈红褐色,在中性、酸性时呈黄色。

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